中国花生交易网（www.huasheng7.com）讯　“我省连年来粮食丰收，但种粮人和粮食加工企业却‘两头发愁’。农民愁粮食价格低、不好卖，粮食加工企业却难以买到符合要求的优质粮食。”1月15日，河南省政协委员，省粮食局局长、党组书记赵启林提出了自己的见解。

　　赵启林表示，粮食结构性矛盾日益凸显，粮食价格形成机制尚不完善，粮食流通存在的问题，虽然有周期性、总量性因素，但根源在于供求结构性失衡。由于粮食的需求弹性很小，简单地采取扩大需求的办法行不通。

　　对此，要积极加快粮食消费结构升级，如今消费者更加注重粮油食品的安全、优质、营养、健康，为粮食流通发展提供了广阔空间。同时，通过政策扶持、资金倾斜、信贷利息和税费减免等多种办法引导和鼓励龙头企业发展粮食精深加工业务，加强对副产品的综合利用，不断延伸产业链条，提高产品附加值。

　　此外，各地应积极引导粮食企业通过兼并重组来加快淘汰落后产能，推进粮食产业化经营。积极引导大型和特大型龙头企业向粮食优势产区集聚，强化质量和品牌建设，走规模化、集约化、品牌化发展之路。

　　（来源：大河网）【原标题：加快粮食消费结构升级】