将花生米摊开晒干，去掉杂质，然后用密封的塑料食品袋装起来，每袋500克左右。密封前放进一小包花椒或几个干辣椒，放在干燥、避光的地方。这种方法可使花生米在一年内达到防潮、防霉、防虫的目的。

(来源：中国花生交易网www.huasheng7.com) [编辑: 济宁市中粮农产品投资研究院]